Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Die »Grande Dame« der Schweizer Luxushotellerie – persönlicher Service wird großgeschrieben. Authentische Restaurants und ein Spa auf 5.500 Quadratmeternbieten unvergessliche Erlebnisse. Ein Resort inmitten der imposanten Bergwelten des Berner Oberlands.
Ein historisches Haus in Interlaken, das zum luxuriösen Resort herangewachsen ist.
Das Hotel verfügt über 216 Zimmer, davon 106 Suiten.
Der Spa-Bereich auf 5.500 m2 verfügt über je einen In- und Outdoorpool, Dampfbäder, diverse Saunen und Treatmenträume.
Fine-Dining-Restaurant Radius by Stefan Beer mit 17 Gault&Millau-Punkten, einem Michelin-Stern und einem Grünen Michelin-Stern.
Das Hotel befindet sich zwischen Thuner- und Brienzersee sowie am Fuße des Jungfraumassiv.
Das Resort für Gipfelstürmer und Genussmenschen
Am Fuße von Eiger, Mönch und Jungfrau, zwischen Thuner- und Brienzersee, liegt das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa – ein großzügiges Resort mit vielen Facetten. Das luxuriöse Grandhotel mit 216 Zimmern und Suiten vereint drei Restaurants, zwei Bars, 22 Meeting- und Banketträumlichkeiten und einen Spa-Bereich mit 5.500 Quadratmetern unter einem Dach. Das Hotel im Berner Oberland blickt auf eine über 150 Jahre lange Geschichte zurück. Die drei Restaurants überraschen mit unterschiedlichen originellen Konzepten. Das Radius by Stefan Beer mit 17 Gault&Millau-Punkten sowie einem Michelin-Stern und einem Grünen Michelin- Stern für Nachhaltigkeit verführt die Gäste mit seinem »Menü vo hie«. Auf den Teller kommt, was im Umkreis von 50 Kilometern wächst und gedeiht. In der La Terrasse Brasserie finden sich modern interpretierte Brasserie-Klassiker auf der Speisekarte, und die italienische Küche vom Ristorante e Pizzeria Sapori wird in einzigartigem Ambiente zelebriert.
Inmitten einer einmaligen Natur lädt das Spa Nescens dazu ein, in eine 5.500 m2 große Wellnesswelt der Extraklasse einzutauchen. Das Spa verfügt über je einen In- und OutdoorPool, der in den warmen Monaten geöffnet ist. Eine Saunalandschaft mit Dampfbädern, Ruhe- sowie Massageräumen lädt dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Der professionell ausgestattete Fitnessbereich sorgt für den nötigen Ausgleich. Der Kidsclub Bienehuus bietet den kleinen Gästen Spiel und Spaß. Das Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa bietet zudem den perfekten Rahmen für Events mit bis zu 400 Personen. Die insgesamt 22 klassisch und gleichermaßen modern eingerichteten Meeting- und Banketträumlichkeiten sorgen für das passende Raumangebot.
Herr Kämpfer, Ihr Haus blickt auf eine 150-jährige Geschichte zurück. Welcher Meilenstein aus dieser Zeit sticht in Ihren Augen besonders hervor?
Meilensteine in der Geschichte des Hauses sind sicherlich die Umstellung vom Betrieb ausschließlich in den Sommermonaten hin zum Ganzjahresbetrieb, ebenso wie der Bau des Spa-Bereichs, der seinerzeit völlig neue Maßstäbe in der Schweizer Hotellerie geschaffen hat. In der jüngeren Vergangenheit möchte ich die strategische Neuausrichtung nennen, welche den Privatgast konsequent in den Fokus stellt.
Sie bieten Ihren Gästen eines der schönsten Spas der Schweiz. Was genau macht es so einmalig?
Unser Spa Nescens auf 5.500 Quadratmetern lädt unsere Gäste in eine Wellnesswelt der Extraklasse ein. Doch nicht nur die Größe allein, sondern vor allem die Vielfalt der Angebote in Kooperation mit unserem Schwesterunternehmen Nescens lässt keinerlei Wünsche offen. Ergänzen konnten wir unsere Spa- Palette im vergangenen Sommer zusätzlich mit einem neu geschaffenen Außenpool – in der Sommerzeit ein weiteres Highlight in unserer Spa-Landschaft.
Das Victoria Jungfrau wartet regelmäßig mit hochkarätigen Veranstaltungen auf – vom Beatles- Abend bis zum Frühlingsball. Was ist Ihr persönliches Highlight im Veranstaltungskalender?
Letztes Jahr brachten wir nach 25 Jahren Pause die »Singing Waiters« aus Kalifornien zurück ins Haus. Im Restaurant herrschte eine fantastische musikalische Stimmung. Unsere Gäste waren derart begeistert, dass die »Singing Waiters« auch diesen Sommer wieder bei uns auftreten werden.
Die Hotellerie wurde Ihnen sozusagen in die Wiege gelegt. Welche Werte wurden Ihnen bereits im Familienbetrieb vermittelt?
Ich bin im Hotelbetrieb meines Großvaters aufgewachsen. Dabei wurde mir früh vermittelt, dass der Kontakt zu den Gästen und genauso zu den Mitarbeitern in dieser Branche das A und O ist. Weiter ist Flexibilität gefragt, denn kein Tag ist wie der andere.
Gibt es eine Weisheit aus dieser Zeit, die Ihnen heute noch oft in den Sinn kommt?
»Du kannst das, gib nie auf und blicke nach vorne« – Worte meines Großvaters.
Welchen guten Rat geben Sie Nachwuchsführungskräften gerne mit auf den Weg?
In der Hotellerie- und Gastronomiebranche steht Nachwuchskräften die Welt offen. Ich sage also: Seid mutig und wagt den Schritt in ein anderes Sprachgebiet oder in ein anderes Land und nehmt so viel mit, wie ihr könnt. Seid offen für
