Forestis
In einmaliger Lage im dicht bewaldeten Gebiet auf 1.800 Metern mit Ausblick auf die Dolomiten: Die herausragende örtliche Natur veranlasste wegen ihrer Einzigartigkeit bereits die österreichische Monarchie, an genau diesem Platz einen Luftkurort errichten zu lassen.
Am Südhang der Plose in den Südtiroler Alpen liegt das Forestis in geschützter sonniger Lage, den beeindruckenden Massiven des UNESCO-Welterbes Dolomiten direkt gegenüber. Palmschoß ist ein von der Natur bevorzugter Ort. Das reine Quellwasser, die gute Höhenluft, die vielen Sonnenstunden und das milde Klima bilden die vier Fundamente des Forestis und wirken sich günstig auf Ge- sundheit und Wohlbefinden aus. Wie es die Kelten mit ihrer Naturlehre vorgelebt haben, verbindet der Forestis-Spa diese vier ursächlichen Naturvorkommnisse mit vier Bäumen: Latschenkiefer, Fichte, Lärche und Zirbel. Die Natur und die Bauern aus der Umgebung liefern die Zutaten, die in der Forestis-Küche mit dem Respekt vor altbewährten Traditionen und mit der Kreativität einer modernen Küche geschmacklich vollendet werden. Dabei folgt die Küchenphilosophie stets den Prämissen der Vielfalt, Natürlichkeit und Authentizität.
Ein Hideaway, in dem man Einfachheit, Natur und Zeit erleben kann.
62 Suiten mit Blick auf die Dolomiten, Preis ab 620 € mit Halbpension.
Das Spa bietet auf 2.500 m2 mehrere Saunen, einen Innen- und Außenpool, Ruhebereiche und ein Dampfbad.
Stufenförmig angelegtes Restaurant für einen optimalen Blick auf die Bergwelt der Dolomiten. Chefkoch Roland Lamprecht kreiert täglich neue, vom Wald inspirierte Menüs für seine Forest Cuisine.
Lage auf der Plose. Unberührte Natur der Umge- bung, die Stadt Brixen im Tal: besondere Kombination aus Kultur und Aktivitäten.
