Der Birkenhof Spa & Genuss Resort
Die perfekte Verbindung aus Genuss, Wellness und Natur. Im 5.500 Quadratmeter großen Spa-Bereich mit großem Naturschwimmteich entspannen, aus 79 modernen Zimmern und Suiten wählen sowie kulinarische Höhenflüge im Zwei-Sterne-Restaurant Obendorfers Eisvogel genießen.
Zwei-Sterne-Restaurant Eisvogel. Direkt in der Naturlandschaft des Oberpfälzer Seenlands.
52 Zimmer, 27 Suiten. Hotelgruppe L’Art de Vivre Residenzen.
5.500 m2 Spa mit großem Biobadesee, drei Outdoorpools, Indoorpool und Whirlpool, vier Saunen, Dampfbad, Laconium u. v. m. Zutritt ab 14 Jahren.
Zwei Restaurants: À-la-carte-Restaurant Turmstube und Zwei- Sterne-Restaurant Obendorfers Eisvogel.
Indoorgolf, Fitnessstudio, Golfplätze in der Nähe, E-Bike- Verleih, Oberpfälzer Seenland mit Wasserski und Wakeboard.
Das Resort für Gipfelstürmer und Genussmenschen
Seit 1997 hat Der Birkenhof Spa & Genuss Resort seine Pforten geöffnet und bietet Luxus eingebettet in eine einmalige Naturlandschaft. Auf 5.500 Quadratmetern findet der Wellnessgast Erholung vom Alltag und kann die Seele baumeln lassen. Ein besonderes Highlight ist der große Naturschwimmteich. Bei der Buchung kann aus 79 Zimmern und Suiten unterschiedlicher Kategorien gewählt werden, die modern und designaffin ausgestattet sind. Neben einer Fünf-Sterne-Klassifizierung bietet dieses Resort auch ein Gourmetrestaurant der Spitzenklasse. Mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, können sich Feinschmecker von Sebastian Obendorfer und seiner Crew in Obendorfers Eisvogel kulinarisch auf allerhöchstem Niveau verwöhnen lassen. Aber auch in der Genusspension muss der Gast nicht auf das gewisse Extra verzichten. Ein reichhaltiges FrühSstücksbuffet ermöglicht den perfekten Start in den Tag. Am Nachmittag gibt es die Möglichkeit, sich bei der Wellnessauszeit mit verschiedensten Gerichten zu stärken. Der Abend bietet mit einem servierten FünfGänge-Menü den perfekten Abschluss der täglichen Genussreise. Zum abendlichen Ausklang lohnt sich ein Besuch an der Hotelbar. Livemusik und eine große Auswahl an hochwertigen Spirituosen und Drinks laden dort zum Verweilen ein. Ein umfangreiches Sportprogramm bringt auch die Sportbegeisterten zum Schwitzen. Wer die Natur liebt, kann einen der zahlreichen Wanderwege nutzen und die nahen Seen besuchen. Auch E-Bikes können im Hotel ausgeliehen werden. Für den kulturbegeisterten Gast lohnt sich ein Besuch der nahe gelegenen Städte Schwandorf, Amberg und Regensburg.
Herr Obendorfer, Ihr Haus bietet Ihnen zufolge ein »nachhaltiges, umwelt- und regionalfreundliches Hotelkonzept«. Wo genau ist das bei einem Aufenthalt spürbar?
Luxus und Nachhaltigkeit stehen nicht im Widerspruch zueinander. Dem Gast wird alles ermöglicht, ohne Einschränkung. Wir vertreten Nachhaltigkeit insofern, als dass wir unsere Energieversorgung aus erneuerbaren Ressourcen beziehen und Produkte aus der Region verwenden. Zudem verfügen wir über eine Kompostieranlage zur Wiederverwertung organischer Abfälle und ein eigenes Bienenhaus.
Inmitten der Oberpfälzer Seenlandschaft gelegen, wird Gästen bei Ihnen eine Fülle an Natur geboten. Welche Aktivität empfehlen Sie besonders?
Unser Slogan heißt »Zu Gast in der Natur«. Es empfiehlt sich, die Wälder und Seen so nah und ruhig wie möglich zu erleben. Also am besten mit kleinen Wanderungen und Radtouren durch die Natur.
Nach einem ereignisreichen Tag können sich Ihre Gäste auf vielfältige Weise kulinarisch stärken. Was macht Ihr gastronomisches Angebot so besonders?
Gäste können bei uns zwischen verschiedenen Räumlichkeiten und Terrassen wählen. So findet jeder die passende Umgebung, um sich wohlzufühlen. Kulinarisch geben Tageszeit, regionale Produkte und auch die Jahreszeit den Weg vor. Die Krönung all dessen findet sich in unserem mit zwei Michelin-Sternen dekorierten Restaurant Obendorfers Eisvogel.
Sie bieten zudem ganz besondere kulinarische Arrangements. Aus welchen Angeboten kann hier gewählt werden?
Wir freuen uns, unseren Gästen Abwechslung bieten zu können. Sehr beliebt ist zum Beispiel unsere Genießerpension, die neben dem Frühstück eine kulinarische Vielfalt am Nachmittag beinhaltet und am Abend mit einem Fünf-Gänge-Menü ausklingt. Für einen besonderen Anlass gibt es auch das Arrangement »Gourmetträume«: Hier endet der Tag mit einem Abendmenü im Restaurant Obendorfers Eisvogel.
Welche Aufgabe als Hotelinhaber ist Ihnen bei Ihrem beruflichen Wirken die liebste?
Den Betrieb geschickt in die Zukunft zu führen, sowohl mit einer motivierten Mannschaft als auch den richtigen Umbau- und Weiterentwicklungsmaßnahmen. Das tun wir, um weiterhin für die Gäste interessant zu bleiben und dadurch noch mehr Zufriedenheit bei diesen zu erreichen.
Sie ermöglichen Ihren Gästen unvergessliche Urlaubsmomente. Wie genau sieht für Sie persönlich der perfekte Urlaubstag aus?
Viel Ruhe, ein guter, unauffälliger Service verbunden mit gutem Essen und Wein. Dann ist alles perfekt.
