Brenners Park - Hotel & Spa
Das Stammhaus der Oetker Collection präsentiert sich als wunderschöne Stadtoase inmitten einer zauberhaften Parkanlage. Eleganz und Tradition in harmonischem Zusammenspiel mit innovativen Zukunftskonzepten sind das Markenzeichen des Grandhotels.
Die Weite der Hotelanlage sowie die Ruhe und Privatsphäre sind wesentliche Elemente des Brenners-Erlebnisses.
106 zeitlos elegante Zimmer, davon 40 charmante Suiten mit traumhafter Aussicht auf den Privatpark.
Das Brenners Medical Care ergänzt das Gesamtkonzept des Villa Stéphanie Spa & Wellbeing. Kids Club Alois’ Nest.
Wintergarten: regionale Spitzenküche. Fritz & Felix: raffinierte, ausgefallene Kombinationen vom Charcoa Grill.
Baden-Baden lockt mit dem Festspielhaus und namhaften Museen. Der Schwarzwald ist ein Outdoorparadies.
Brenners Park-Hotel & Spa: eine neue Ära zeitloser Eleganz
Brenners Park-Hotel & Spa, das Stammhaus der Oetker Collection, umfasst 66 Zimmer und 40 Junior Suiten und Suiten. Eine umfassende Modernisierung lässt das Hauptgebäude an der Schillerstraße mit seinen rund 80 Zimmern und Suiten auf fünf Etagen ab Ende 2024 in neuem Glanz erstrahlen. Das Villa Stéphanie Spa & Wellbeing mit seinem angeschlossenen Brenners Medical Care setzt Maßstäbe in Europa. Auch kulinarisch brilliert das Grandhotel mit seinen zwei Restaurants als gastronomischer Hotspot. Der lichtdurchflutete Wintergarten mit seiner modern interpretierten Grande Cuisine grenzt direkt an den Park und die berühmte Lichtentaler Allee. Das progressive Fritz & Felix Restaurant erfreut seine Gäste mit einer beeindruckenden Showküche. Hier werden raffinierte Gerichte kreiert, die in Sachen Geschmack und Kombination überraschen und das kosmopolitische Ambiente des Brenners unterstreichen. Dabei setzt man auf regionale und hochwertige Produkte. Die preisgekrönte Weinkarte und extravagante Drinks runden die kulinarische Reise der Gäste ab. Die klassische Architektur, die Räume sowie das europäische Dekor mit seinen modernen Akzenten vereinen und bewahren die Historie und Größe des Hauses und halten für Reisende von heute zugleich eine zeitgemäße, luxuriöse Ausstattung bereit.
Herr Matthiesen, Ihr Haus gilt als legendäres Grandhotel – was macht ein Hotel dieser Klasse in Ihren Augen aus?
Ein legendäres Grandhotel wie das Brenners Park-Hotel & Spa zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus historischem Erbe, zeitloser Eleganz und herausragendem Service aus. Es ist die Kunst, Tradition und Moderne harmonisch miteinander zu verbinden und jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Von der exquisiten Kulinarik über luxuriöse Unterkünfte bis hin zur persönlichen Betreuung.
Das Brenners Park-Hotel & Spa hat eine große Liebhabergemeinde – zahlreiche Stammgäste beehren Sie seit Jahren. Woran liegt das?
Die Treue unserer Stammgäste beruht auf der einzigartigen Verbindung von Tradition, Luxus und erstklassigem Service. Unsere langjährige Geschichte, gepaart mit einer zeitgemäßen Ausstattung und einem leidenschaftlichen und herzlichen Team, schafft eine Atmosphäre der Verbundenheit. Durch unsere Diskretion und unermüdliche Hingabe, individuelle Bedürfnisse zu erfüllen, betrachten viele unserer Gäste das Brenners als ihr zweites Zuhause.
Haben Sie einen persönlichen Lieblingsort in Ihrem Haus?
Mein persönlicher Lieblingsort im Brenners ist die elegante Minerva-Terrasse. Mit Blick auf die atemberaubende Landschaft, umgeben von einer Aura der Ruhe und Gelassenheit, ist sie der perfekte Ort, um Momente der Entspannung zu genießen. Hier können Gäste bei einem erfrischenden Getränk verweilen, den Tag Revue passieren lassen und die Schönheit unserer Umgebung in vollen Zügen genießen.
Die Zimmer und Suiten wurden kürzlich komplett renoviert. Worauf dürfen sich Gäste nun freuen?
Man darf sich auf eine umfassende Modernisierung des Hauptgebäudes freuen, die Luxus und Komfort auf höchstem Niveau vereint. Dabei werden sich die Gäste weiterhin wie zu Hause fühlen, da der unverwechselbare Brenners-Stil mit seiner zeitlosen Eleganz sorgfältig kuratiert wird. Jedes Zimmer präsentiert sich als ein individuelles Meisterwerk, das mit handverlesenen Stoffen, Mustern und Materialien seinen einzigartigen Charakter erhält. Als Managing Director laufen bei Ihnen alle Fäden zusammen.
Als Managing Director laufen bei Ihnen alle Fäden zusammen. Wie bleiben Sie trotz der vielfältigen Aufgaben stets zu allem im Bilde?
Offene und effektive Kommunikation und tägliches Hinterfragen helfen mir, den Überblick zu behalten. Mein strukturiertes Zeitmanagement und die Fähigkeit, Prioritäten zu setzen, ermöglichen es mir, mich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Damit alle Fäden effizient zusammenlaufen, ist das Vertrauen in mein Team dabei entscheidend.
Ihr Haus zählt zur Oetker Collection, die für die besten Fünf-Sterne-Hotels der Welt steht. Wie profitieren Sie vor Ort von dieser kraftvollen Basis?
Als Stammhaus der Oetker Collection profitieren wir hiervon, indem wir auf die langjährige Erfahrung, das Renommee und die Standards der Collection zurückgreifen. Die Werte und das Erbe der Oetker Collection dienen als Leitfaden für unsere tägliche Arbeit, während wir gleichzeitig Raum für lokale Einflüsse und Innovationen schaffen, um das Versprechen eines wahren Masterpiece zu erfüllen.
Für welche Werte stehen die Standorte der Oetker Collection?
Die Hotels der Oetker Collection haben allesamt den Anspruch Meisterwerke zu sein. Dieser hohe Anspruch, muss erfüllt werden in Bezug auf die Lage, die Architektur, das Design und die Service-Qualität. Jedes Hotel hat seine eigene unverwechselbare Identität und ist doch mit den anderen Häusern der Kollektion durch gemeinsame Markenwerte verbunden: Familiensinn, europäische Sensibilität und aufrichtige Herzlichkeit.
Was macht Sie bei Ihren täglichen Aufgaben als Managing Director am glücklichsten?
Wenn wir die Gäste während ihres Aufenthaltes so begeistert haben, dass sie sich bereits bei Abreise darauf freuen, wieder zu uns zu kommen. Zudem ist es eine meiner Leidenschaften und immer eine Freude, ein grandioses Team tagtäglich zu neuen Höchstleistungen anzuspornen.
Wenn Sie privat verreisen, dann darf im Hotel was auf keinen Fall fehlen?
Meine Familie. Als Familienmensch ist es für mich wichtig, dass alle Familienmitglieder sich wohlfühlen und einen Ort für sich im Hotel finden. So vermittelt ein Hotel auch immer ein Gefühl von Zuhause. Für mich lebt ein Hotel durch die Symbiose von Gästen und Mitarbeitern, die ihm durch ihr leidenschaftliches Handeln eine Seele verleihen.
